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湖北枣阳:金秋螃蟹喜丰收

发布时间:2021/10/21 新闻 浏览:39

金秋十月,又到了大闸蟹上市的季节,大闸蟹味道鲜美,营养丰富。位于枣阳市车河管理区的湖北吉康利虾蟹养殖专业合作社,从今年九月底开始,每天都有农户早上收地笼,晚上在岸边捡拾螃蟹。
湖北吉康利虾蟹养殖专业合作社万建平告诉记者,今年合作社在螃蟹养殖的技术环节有很大提升,首先就是成活率提高了,这样增加了产量,相对于去年一亩田180斤的产量,今年的产量突破了200斤,主要体现在今年很多公蟹的重量都可以达到半斤,母蟹平均下来也有三到四两,成活率达到了百分之八十;其次就是个头也更大了,品质也得以提升,眼下基本上是公蟹红嘴,母蟹满黄。
万建平介绍,枣阳市车河管理区四面通风,常年光照较好,今年通过技术的革新,他将池塘里的水草从单一品种增加到三个品种,让水草的覆盖率提升到了40%-50%,不仅能给螃蟹提供更多的养分,还为螃蟹提供了退壳时的避光栖息地。
在投喂方面,以往万建平都是用冰鲜鱼加生玉米调配,而今年,万建平则将玉米煮熟,熟玉米的虾青素含量更高,这样的饲料可以提高螃蟹的品质,口感上少了腥味,更加鲜甜。
在销售上,公司也对螃蟹进行规格的区分,通过线上线下同时售卖,基本上5钱一个规格,论只卖,今年合作社最大的螃蟹就有6两多,单只的售价就是138元。
如今,湖北吉康利虾蟹养殖专业合作社在车河管理区共流转土地1200亩,其中大闸蟹养殖面积800亩,每亩可产生4000元的利润,带动周边养殖户300多户,产品通过线上俏销北上广、武汉等城市。