湖北潜江运粮湖：强链补链助力产业升级

眼下正是小龙虾收获旺季。4月13日，刚刚完成技改扩规的湖北绿亿园食品科技有限公司正抓紧收购、全力生产。
一筐筐活蹦乱跳的小龙虾被倒上传送带，分级、清洗、蒸煮后，由传送带送进加工车间，整个过程实现自动化作业。
绿亿园落户潜江市运粮湖管理区以来，一直致力于农产品储存、加工和食品生产、销售。近年来在管理区党委的引导和支持下，根据小龙虾市场旺盛需求，及时调整发展方向，2021年下半年投资1.3亿元进行技改扩规，形成了年加工1.2万吨小龙虾的生产能力。
“现在是试运行，每天收购加工2万斤小龙虾，下周开始将敞开收购。”公司总经理匡小江说，技改项目建设过程中，管理区党委组建工作专班，帮助协调进度、解决困难，在供水、供电、通路等方面给予了大力支持，确保了项目按期完工投产。
这是运粮湖管理区实施小龙虾产业强链补链，提高企业竞争力，提升发展质量的真实写照。
该区虾稻产业基础厚实，养殖面积已达总耕地面积的93%以上，从最初的养殖、餐饮到目前的收购、物流、加工，小龙虾已经形成了完整的产业链。全产业链产值近10亿元，从业人员3000余人，带动68户脱贫户增收，成为群众增收致富的主要来源。
如何破解产业体量瓶颈？
该区突出强链补链，不断在特色上做文章，培育高附加值、高成长型企业，推动虾-稻产业从做产品向强品质方向跨越。同时服务好现有存量企业，扶持绿亿园等农字号企业向精深加工发展，积极推动生产提档、产品升级。
技改扩规后，绿亿园又面临用工缺口。运粮湖管理区党委急企业所急，针对剥虾工需求波动性大、临时性强的特点，不断强化措施，创新模式，积极与外地劳务部门联系，帮助搭建企业用工和劳动者就业的信息桥梁，做好对接服务。很快，就岗位需求、就业意愿、工资待遇等方面与河南省南阳市的300多人达成意向。
“我们是3月27日从南阳过来的，工厂给每人买了保险，包吃包住，还发生活用品，我们很满意。”虾尾车间里，身穿工作服、手拿镊子的工人李红动作娴熟地将小龙虾掐头抽线、剥壳取仁。
通过短期培训，李红很快成长为一名熟练工人。她每天早上7点进车间，下午5点下班，偶尔晚上加班，但一般不超过10点，一天的收入在260元至280元。
一粒粒饱满的虾仁，在经过检验称重、清洗消毒、杀菌速冻后，按规格分级装进包装箱，运进冷冻仓库。
“我们迎合大众口味喜好，开发了虾仁、虾尾、调味等系列品种，满足消费者多样化的需求。”匡小江说，公司大力进行品牌化销售，打造了“绿亿园”“楚珍园”“信诚记”等企业自主品牌，未来将进一步深化技术改造，实现年产6万吨水产食品和1000吨胶原蛋白智能化生产。
服务好现有存量企业就是最好的招商引资。运粮湖管理区对待技改项目就像对待新引进项目一样，落实主要领导包保、走访等常态化服务机制，加强项目监测、服务和调度，推动项目早建成、早达产。
“我们坚持缺什么引什么、弱什么补什么，定期研究产业链工作，真正做到帮在实处，不断优化营商环境。”该区相关负责人表示。