湖北潜江：这个地方从“大养虾”向“养大虾”转变

3月28日，记者走进湖北省潜江市龙湾镇瞄新村，一望无际的虾稻田、香气四溢的油菜花映入眼帘。波光粼粼的池水中，农户赵常宽划着小船穿行，收起一笼又一笼小龙虾，笑容溢于言表。
赵常宽是种田的老把式，2015年前一直种植水稻、棉花，后来在政府的引导下开始尝试“虾稻共作”。由于缺乏养殖技术，虾苗投放后又无系统管理，赵常宽养殖的小龙虾大小参差不齐。这几年，由于小龙虾市场逐渐饱和，小虾价格逐渐走低，寻找新的致富之路迫在眉睫。
得知周边村民已陆续向小龙虾“繁养分离”转型，收益还比原来要更高，2021年年初，赵常宽将13亩虾稻田进行改造，尝试小龙虾“繁养分离”。“我一共有27亩虾稻田，‘虾稻共作’亩均收益在4000元左右，‘繁养分离’亩均收益在8000元以上。”
如果说“虾稻共作”是混养，那么小龙虾“繁养分离”则是精养。
别看龙虾小，要养好可有着大学问。“小龙虾一天不吃，三天不长。必须每日起早贪黑管理田间。”赵常宽介绍。
小龙虾如何养才能个头更大、更饱满，用水也有着深厚的学问。“水的深浅一定程度上决定了小龙虾繁衍速度以及个头大小。”赵常宽如数家珍。
“‘虾稻共作’水深一般在30公分左右，既能保障虾的繁衍，也能满足稻的生长需求。粮食生产保住了，虾的个头也有3钱左右。”赵常宽告诉记者，精养塘的水深在40至60公分，即便是炎炎夏日、寒冬腊月小龙虾也不会出现死亡，平稳度过每一个危险期的虾个头能达到5钱以上。
“‘虾稻共作’繁殖出的虾相对较小，一般在3月至6月养虾卖虾，商贩来了，还得按规格进行挑选再出售，非常繁琐。”赵常宽笑谈，“精养塘就不一样，一年到头都可以出售，且价格更好、市场更好，还不需要挑选。”
“下一步，将继续流转周边土地，在扩大养殖面积的同时招工、分享自身经验，带动周边村民致富。”赵常宽说。
“瞄新村共有农田1万亩，563户农户从事虾稻种养。近两年，我们陆续帮助400余农户从‘虾稻共作’向小龙虾‘繁养分离’转型。”瞄新村党支部书记郑勇说。
如何帮助村民转型增收致富、助力乡村振兴，郑勇侃侃而谈：“我们将持续为农户做好水质监测、病虫除害、场地建设等服务，持续关心关注虾农在养殖过程中遇到的困难，帮助他们解决遇到的资金技术难题，主动服务，齐心协力走出更多更宽的致富道路。”