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湖北咸宁:能人返乡创业 年卖蘑菇8000万元

发布时间:2022/08/31 产业 浏览:107

“我们搭配的八味菌汤包,在电商平台很受欢迎,每天可卖出5万包。”湖北咸宁嘉鱼县平华食用菌种植专业合作社负责人李平华经过10多年摸索,把蘑菇做成年售8000万元的大买卖,被人称为鄂南“蘑菇大王”。

“80后”李平华,是赤壁市新店镇望夫山村村民。2009年,他从温州回到老家,流转100亩地建起大棚,种植木耳、平菇、香菇等,还在武汉白沙洲农贸市场设档口,将基地鲜菇直销武汉。

小试牛刀后,他又来到邻近的嘉鱼县,选择离高速路口更近的官桥镇观音寺村,流转比老家基地面积多一倍的土地,成立合作社,放手大干一场。

“香菇产业不占地,接种、采摘等体力活也不重,带动老百姓不难。”李平华说,他将种植简单的香菇、平菇等,卖给300户社员种植,并按协议包销。

随着菇农越来越多,李平华与咸宁职业技术学院合作,研制出一款新型菌种接种架。“原先10人一天接种5000-8000袋,现在6人一天可以接种8000袋至1万袋,且存活率提高到95%以上。”李平华说。

种植技术要求高的木耳、灵芝、竹荪、松茸等品种,李平华留在基地自营,还玩出很多花样,仅灵芝一年就卖出2000多万元。他先是把灵芝做成观赏盆景卖,去年又研发出灵芝片、灵芝破壁孢子粉,畅销粤港澳大湾区。基地产出的蘑菇种植桶,让前来研学的中小学生爱不释手。

在销售端,线上线下齐开花。48家“华丰蘑菇”线下生鲜示范店开进社区,加上武汉、荆州两地农贸市场的档口,旺季每天可出货二三十吨。在抖音、京东、美团等电商平台,“荆华丰耘拼购旗舰店”“华丰食用菌种植专业合作社”产品可一键到家,自行开发的华丰优选商城APP、华丰蘑菇APP聚集3万多名会员。“产品提质,销路拓宽,争取年内产值冲上亿元大关。”李平华信心十足。

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