湖北随县洪山镇：香菇产业助农增收

近日，来到湖北省随州市随县洪山镇寺山居委会的新职农食用菌专业合作社，只见一排排覆盖着淡蓝色薄膜的智能化香菇大棚整齐排列，在阳光照射下显得格外亮眼。
走进菇棚，两位菇农正在操作一台机器为袋料香菇进行注水。操作机器的王大哥面露笑意：“这叫真空负压补水机，别看它块头不大，作用可不小！”
原来，注水机相比较传统的注水针注水，不仅完美解决了注水不均匀、菌棒易断等问题，还大大减少了人工成本、提高了出菇品质。原本熟练工一人一天（12小时）只能注水4000棒，有了注水机后，一小时就能注水1000余棒。
菇棚上方，一块电子屏正跳转显示着菇棚里的即时温度、湿度等相关数据。“之前种植香菇需要大量人工管理菇棚，智能化菇棚建成后，大大节省了人力物力！”该合作社负责人张兵介绍。智能化菇棚采用智能化监控仪器，自动监测智能化大棚内的二氧化碳含量、温度和湿度等数据，通过设置二氧化碳、温湿度的上下限、循环风的启动周期，起到“控光、控湿、控气、控温”等作用，实现手机端对菇棚环境的集中管理和控制。
张兵介绍，传统的香菇栽培每年只能出一到两季香菇，有了智能化香菇大棚，每年能产出三到四季香菇。家住合作社周边的居民何女士春风满面地说：“白天摘香菇、晚上带孙子，送完孙子上学就会来棚里摘香菇，一个小时工钱能有9到10元，孙子带了，钱也挣了，真是挣钱带孙两不误。”
据了解，该合作社智能化香菇大棚建设项目总投资800余万元，占地40余亩，于今年10月初正式竣工投产，目前共建有50个大棚，种植优质香菇40万棒。谈到合作社下一步打算，张兵信心满满：“参观完菇博会后，更加坚定了发展香菇产业的信心与决心，明年计划将香菇种植产量扩大一倍，带动更多农户致富增收，力争将小香菇做成大产业。”