湖北房县：探索羊肚菌种植新模式

近年来，湖北房县结合本地自然资源，充分发挥地域环境气候优势，发展以羊肚菌为主导产业的特色农业产业，现如今羊肚菌产业遍地开花。为了走出一条更加生态、高效的农业发展之路，2021年以来，该县从最初的大棚种植，积极探索旱地、林下、高架大棚三种种植新模式，助推农户进一步增收致富。
眼下，正是羊肚菌成熟采收的季节，在该县回龙乡黑獐村记者看到，荣森食用菌科技开发有限公司试种的羊肚菌长势喜人，一株株上棕下白、神似羊肚的菌菇破土而出，撑开一张张“小伞”。
“我们种的是旱地模式的羊肚菌，产量非常好。”提起旱地种植模式，村民史金珍告诉记者，现在种植羊肚菌的这亩地原来种的是玉米，玉米采摘后田地便闲置下来，恰逢公司繁育羊肚菌菌种，她便动了在旱地试种的心思。旱地种植，即在旱地搭建约1米高的棚，以大棚套小棚方式进行，只需在大棚上简单搭盖遮阳网即可。没想到这小小的一亩地第一年试种便试出成效，收获“软黄金”。
荣森食用菌科技开发有限公司负责人石霞介绍，“旱地种植最重要的就是地块的选择，选地时要避免使用种过豆类的土地，这类土地土壤含水量较低，不利于羊肚菌菌丝体的生长，一定要选取能够保障水源的地块。除此之外，菌种的选择也尤为重要。”
随后，笔者又来到荣森食用菌科技开发有限公司的另一个“试验室”——付家湾苗圃高架大棚羊肚菌种植基地，石霞正在大棚内查看羊肚菌的长势，并向种植户传授种植技巧。
大棚内，农户们正忙着浇水，一垄垄土壤上遍布着密密麻麻的羊肚菌，一朵朵灰褐色小伞状菇朵纷纷探出脑袋，小伞下一根根乳白色菌杆努力汲取养分。据了解，这片占地八亩的高架大棚原为育苗棚，育苗结束后，荣森食用菌科技开发有限公司便临时租用了这片土地，几乎不用改造，“冬闲田”就摇身一变成了“增收田”。据石霞介绍，高架大棚比较凉爽，通气也好，非常适合羊肚菌种植。
提起今年探索的羊肚菌种植新模式，该县军店镇付家湾村村民肖昌国打开了话匣子。他告诉记者，今年他在荣森食用菌科技开发有限公司的指导下，不仅在高架大棚内试种了羊肚菌，还在家附近的树林里开垦了一小块田地，直接将种子撒在林地，在几乎没有管护的情况下羊肚菌仍生长得很好。
据了解，羊肚菌一年只能种一季，一季可以采收两茬，为进一步帮助农户提高羊肚菌产量、缩减成本、促农增收，荣森食用菌科技开发有限公司经过大量调研考察后，繁育出适宜我县种植的菌种，将大大降低羊肚菌菌种的价格，减少种植户的成本和风险，同时增加农户的收入。
旱地、林下、高架大棚的种植模式，将为农户增收开辟新途径，为发展特色农业注入新活力，也让更多的群众能够通过羊肚菌产业发展实现增收致富，为乡村振兴添砖加瓦。