湖北南漳：乡村振兴的“有机密码”

巍巍荆山脚下，悠悠沮漳河畔，一幅富裕美丽的乡村实景犹如田园诗画，勾画出物华天宝、钟灵毓秀的“金南漳”秀美轮廓，而根植于这片神奇大地上的有机产业，更是独树一帜，充满着无限活力、焕发出蓬勃生机。
近年来，湖北省襄阳市南漳县立足山区自然资源禀赋，大力发展“食用菌、茶叶、桑蚕、果蔬、中药材”五大有机产业，产业业态由种植养殖向产品深加工、出口贸易延伸，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接注入新动力。
截至目前，全县“三品一标”认证证书达到163张，有机认证和有机转换认证证书总数居全省首位。东巩香菇、肖堰茶叶、高山蔬菜等一大批有机绿色农产品闻名全国，俏销海外。
“我们要坚持不懈推动有机产业发展，狠抓‘一村一品、一镇一业’，进一步培育壮大龙头企业，以产业兴旺带动乡村振兴。”南漳县委书记罗兴斌说。
有机茶香飘万里
连日来，在连绵起伏的肖堰镇周湾村茶园，一排排茶树绿意盎然，茶农们忙着采摘最后一批秋茶。
“自从种上有机茶之后，每年自家采茶和到茶园务工能挣2万多元，比起种田，收入翻了几番。”正在茶园忙碌的村民李光翠笑逐颜开地说。
往年的夏秋时节，这样热闹繁忙的景象并不多见。以往，南漳县以生产有机春茶为主，大部分夏秋茶直接修剪还田，茶资源被浪费，茶产业效益难以大幅提升。
近年来，南漳县通过强基地、强加工、强科技、强品牌、强主体、强流通，大力引进龙头企业，发展有机夏秋茶生产，品牌影响力和市场占有率逐步提高，昔日“无人理”的夏秋茶变成了“香饽饽”。
南漳县竹林翠峰茶叶专业合作社拥有茶园面积3800亩，今年夏秋茶预计出口600吨。为了完成出口订单任务，目前合作社正铆足干劲加快采收生产。
合作社负责人胡长安表示，过去合作社销售春茶一年能收入300多万元，现在深加工夏秋茶，制成有机拼配茶，销往中亚、东南亚和非洲，每亩茶园可增收2000元。
南漳县乡村振兴局局长李正国说，南漳县现有茶叶种植面积9.5万亩，年产干茶1300吨，产值5亿多元。为了更好推动茶产业发展，南漳将有限的产业资金精准注入茶产业，积极引进茶叶深加工龙头企业，采取“公司+合作社+农户”的发展模式，大力推动夏秋茶深加工，提升茶叶出口竞争力，让南漳有机茶香飘海外。
食用菌漂洋过海
在东巩镇双坪村裕农菌业有限公司香菇种植基地里，大棚鳞次栉比，菌棒整齐排列，一派勃勃生机。“有机香菇有严格的生产技术标准，生产过程中完全不使用化肥、农药、生长调节剂等，还有有机食品认证机构全程进行质量控制和审查。”裕农菌业有限公司负责人王祖亮说，他们用山上的原生态木材配上有机香菇种，培育14个月后，长出第一批香菇。经过有机食品认证机构检验后，公司获得有机产品认证证书。
“以往种植普通香菇，1斤只能卖到30元。如今种植有机香菇，1斤最高能卖到90元。我们还新建了香菇深加工生产线，年产值超亿元，可带动周边2000多人增收。”王祖亮说。
近年来，裕农菌业有限公司带领农户栽培代料香菇、椴木香菇，同时推进香菇加工转型升级，新建食用菌加工出口车间、冷链系统和出口食用菌示范区交易大市场，形成了食用菌产业“种植、供应、加工、出口”完整产业链，开发出香菇脆、香菇酱等深加工产品。2021年上半年，公司销售额达1000万元，预计2021年销售额达2200万元。
据南漳县农科所所长朱琳琳介绍，2021年，南漳县预计发展代料食用菌规模在2亿袋左右，食用菌生产由干品等初级产品为主逐步向香菇酱、香菇脆等深加工产品迈进。其中，通过招商引资，招引了伊纳斯、闽钱等23家食用菌出口企业，生产的香菇多糖、香菇多肽等产品工艺在同行业中处于领先水平。2020年，创汇超3亿美元，同比增长12%，跻身省市食用菌出口第一梯队，被认定为国家外贸转型升级基地（食用菌）。
高山蔬菜俏销
9月中旬，在薛坪镇三景庄社区农辉有机蔬菜种植基地，一辆冷链物流车停在基地门口等待装车。每周，这里有上万斤西红柿、茄子、辣椒、黄瓜运往武汉、上海等地的大型超市。
三景庄社区位于薛坪镇西南，属典型高山地区，适宜种植高山蔬菜，社区有高山蔬菜1100多亩。2020年，李德锐创办农辉蔬菜种植专业合作社，种植200多亩高山蔬菜，带动周边农户22户，蔬菜年销售额在100万斤以上，年产值200万元以上。“我们主要生产、收购、销售西红柿、辣椒、四季豆等品种，产品销往上海、杭州、武汉等地。为了更好地保证蔬菜新鲜，我们投资60万元建设了一座可储存6万斤蔬菜的冷冻库。”李德锐介绍说。
据悉，薛坪镇共发展蔬菜种植面积6000多亩，有18个村连畈种植高山蔬菜，面积4200亩。因地制宜发展高山蔬菜，不仅让山里的群众脱贫致富，还让当地老百姓有了更多的就业机会。该镇参与高山蔬菜种植的农户有274户，从事蔬菜产业的有近万人。
未来，南漳县将用好用活区域协作帮扶资金，积极支持该镇延伸蔬菜种植产业链条，打造集生产、示范、休闲、生态于一体的现代农业示范园。
南漳县委副书记、县长陈栋说，以特色有机产业助力乡村振兴，南漳因地制宜持续发展壮大特色有机产业，在成功占领国内市场的同时，大力拓展海外市场，带动县域经济总体提升。