钟祥市张集镇香菇种植撑起大产业

湖北省钟祥市张集镇是荆门有名的香菇大镇，当地有70%以上的农户长期从事香菇种植。良好的产业根基，为一代又一代产业能人提供了施展拳脚的好机会，今年63岁侯本兴就是其中之一。
2019年6月，从事多年建材产业的侯本兴回到家乡钟祥市张集镇，牵头成立了湖北千宝食用菌有限公司。他在张集镇王河村建设了占地一百亩的标准化生产示范基地和近万平方米的连栋温控大棚。
湖北千宝食用菌有限公司董事长侯本兴说：“全自动化的、现代化的设备，既减轻劳动力成本，又提高产品质量，还优化了环境资源减少浪费。”
生产示范基地的建设落成，不仅开启了侯本兴角逐香菇产业的步伐，同时也为周边群众提供了务工增收和产业增收致富的渠道。
钟祥市张集镇蔡家岭村村委会主任王万忠：“全村203户，其中有120多户参加种植食用菌生产，每年每一户大概生产香菇5000袋左右，人平收入1万元左右。村里还有30多人长期在千宝食用菌公司从事生产加工、食品包装，每户月工资收入在4000到5000左右。”
钟祥市长寿镇刘畈村村民张伟种植香菇已经十多年。从2019年开始，他与千宝公司签订租赁合同，承包了两个大棚，种植了两万袋香菇。
钟祥市长寿镇刘畈村村民张伟说：“每袋基本上纯收入可以搞4块钱，2万袋可以搞个7、8万块钱，干香菇、鲜菇一般公司里都帮忙联系卖了，不需要我们操心。”
按照每棒低于市场一块钱的价格供应菌棒，再用每斤高于市场两到三块的价格回收食用菌产品。从2020年开始到现在，千宝公司已经成功帮助1000多个农户实现增收致富，食用菌栽培规模达到每年500万棒。
今年7月，随着千宝食用菌有限公司菌棒生产线智能化改造的完成，年产1000万筒菌棒的全自动化生产线正式启动。千宝公司全自动化的产业链投入接近5000万。
高起点、高科技、高质量、高要求。在位于钟祥市张集镇蔡家岭工业园的千宝食用菌有限公司总部，高大敞亮的厂房被科学划分为一个个功能区。食用菌菌种研发中心内，工作人员正在紧张地忙碌。一个以菌种研发，菌棒制作，香菇示范栽培，产品回收、分拣、包装、出口等环节组成的全产业链已经成形。
湖北千宝食用菌有限公司董事长侯本兴介绍：“我们想利用3到5年的时间，使我们的菌棒生产由现在的500万袋，发展到1000万袋，由现在带动的2500个农户，达到5000个农户，使‘千宝食用菌、养生好食品’唱响全国、走向世界，在3年内，跻身全国农业产业化重点龙头企业。”