湖北大悟县推行“稻鸭共作”打造出“稻鸭香米”

青青稻田旁，一条小路直通鸭舍。上千只鸭子分成一段一段，每段都有几只大鸭带领，摇摇摆摆地从池塘边走了过来。遇到我们在路旁“围观”，它们在短暂的不知所措后，纷纷张开翅膀，“嘎嘎”叫着从我们身旁冲了过去。
“因为这群鸭子的加入，我们的水稻生产链发生了质的变化。”大悟县中发生态农业有限公司负责人钟修平说，“育秧的时候，同步育鸭苗。插秧的时候，小鸭子下田。鸭子捕虫代替农药，采食杂草替代除草，鸭粪还能当有机肥。”
由于不打杀虫剂、不撒除草剂、不施化学肥料，中发生态农业生产的“稻鸭香米”口味清香、软糯，被农业农村部中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品，荣获第十四届中国武汉农博会金奖，入选“荆楚美味之湖北好网货”。
“过去望山吃饭，粮食辛辛苦苦运出山，还卖不起价，没有销路。现在我们的生态米价格好，客户还抢着要。”钟修平掰着手指头算起账来，“稻鸭香米生产基地3000多亩，亩产稻谷约400公斤，出产稻米约65万公斤，每公斤均价可卖12元。再算上卖鸭子、鸭蛋的钱，亩产值是普通稻田的4倍。”
“农业要走出困境，必须依靠机械化来降低生产成本，通过现代科技提高产品品质。”这是钟修平从40多年实践中总结出来的深刻体会。
上世纪八十年代，退伍返乡的钟修平扎根农村发展农业，通过支付租金或分稻谷的形式，与农户签订了土地流转合同，耕种面积从最初的10余亩逐步扩展到1300多亩。
在不断扩大种植规模的同时，钟修平潜心钻研水稻栽培技术。他组织村民成立中旺农机合作社，先后投资1000余万元，购置了拖拉机、插秧机、收割机、植保机、粮食烘干储藏及精米加工等农机，加工生产设备100多台套，实现农作物种植加工全程机械化，让稻谷不出仓就能加工成大米。他推行的“稻鸭共作”生态种养技术，也被列为全国农业重大技术协同推广“水稻+”示范基地。
“稻鸭香米”系列产品通过中国扶贫网、直营店和企业产销战略合作等线上线下多种销售渠道，销往全国各地。客户来订货、看货，可以扫一扫米袋上的二维码。“不仅知道吃的米是谁种的，还能在视频里看到米是怎样生产的。”
在中发生态农业的带领下，三里城镇望山村、马鞍村、山口村、七岗村和大新镇、东新乡的部分村民加入到“稻鸭香米”的种植队伍中，“稻鸭共作”种植模式辐射面积在1万亩以上。
“我们这里自古就有‘三里城出米仁’的美誉。”三里城镇负责人介绍，“传说王母娘娘随玉皇大帝南巡，下榻娘娘顶。当地老百姓把自己种的稻米送给玉皇大帝和王母娘娘品尝，王母娘娘看到米饭颗粒饱满、色泽晶莹、清醇可口，连吃了两大碗，故称为‘娘娘米’。”
而今，“娘娘”牌稻鸭香米，正走进千家万户，满足广大人民群众的高品质生活需求，成为当地推进乡村振兴的支柱产业。