第十三届湖北（潜江）龙虾节开幕 “潜江龙虾”品牌价值达288.9亿元

6月25日，第十三届湖北（潜江）龙虾节暨第六届虾-稻产业博览会在潜江开幕。开幕式上，武汉大学质量发展战略研究院教授程虹发布2022年“潜江龙虾”区域公用品牌价值为288.9亿元。

2022年，潜江市根据虾稻产业发展的需要，进一步加大虾-稻全产业链标准的研制和创新力度，先后研制了《小龙虾电商交易、配送规程》《“明厨亮灶”餐饮标杆建设与服务指南》《水产制品流通包装与标签规范》《小龙虾池塘养殖技术规范》《魅力虾乡休闲游指南》。开幕式上，湖北省标准化与质量研究院院长陈炎明将这些成果一一发布。“这些新标准的正式实施，标志着潜江虾-稻标准体系的进一步完善，也标志着我省标准引领虾-稻产业高质量发展迈出了坚实的步伐。”陈炎明说。

开幕式上，《湖北潜江龙虾质量安全和营养品质专项监测报告》发布。该监测涵盖养殖环境、投入品和产品三大重点环节，覆盖龙头企业、合作社、家庭农场和养殖散户等各类生产主体，包括虾稻共作、虾稻连作和精养池3种主要养殖模式。监测结果显示，潜江龙虾的产地环境符合绿色食品生产产地环境要求，质量安全，营养丰富、品质优良。

25日开馆的潜江龙虾特色产品展销中心也吸引了不少市民和游客前来参观。热气腾腾的油焖、蒜蓉、十三香等各种口味的小龙虾让现场食客大快朵颐。方便随身携带的小龙虾自热锅、米饭也深受年轻消费者喜爱，再带上几包秘制烧虾酱，回家就能秒变大厨。将虾稻米进行改良升级是今年潜江粮油企业的创新之处。湖北心辉粮油股份有限公司总经理许向辉介绍说：“今年和省农科院合作研发的富硒米、无糖米、紫薯米等营养虾稻米，专门满足糖尿病患者、婴幼儿等人群的需求。”

小龙虾，大产业。潜江虾稻综合种养模式历经二十余年不断创新、不断迭代升级，已成为江汉平原一大特色产业，成为强县富民的支柱产业，探索出了一条一二三产业融合、高质量发展之路。全市虾稻共作面积85万亩，虾稻综合产值过600亿元，从业人数超过20万人，加工企业33家，年加工能力35万吨，开发龙虾系列加工产品60多种。同时，潜江还拥有全国最大的小龙虾交易中心，形成覆盖全国500多个大中城市的冷链物流网，在外开办龙虾餐饮店3000多家，创新推出128种龙虾菜品。潜江先后被评为中国小龙虾之乡、中国小龙虾美食之乡、中国小龙虾加工出口第一市、中国小龙虾产业第一强市，成就了“世界龙虾看中国，中国龙虾看潜江”的美誉。

近年来，潜江市积极抢抓湖北省十大重点农业产业链建设机遇，建设了总投资26.28亿元的农业科技示范园区，包括50万吨精深加工聚集区及40万吨冷链物流集散交易中心等；小龙虾网红基地开篇破题，集聚电商企业50余家。

龙虾节当天，京东集团、碧桂园农业集团、顺丰集团、文和友、安井食品、国联水产、武汉粮油储备公司等全国知名企业纷纷与潜江签订投资及相关合作协议。据了解，第十三届湖北（潜江）龙虾节暨第六届虾-稻产业博览会期间，共签约招商引资项目48个，总投资108亿元。

在潜江市各乡镇和生态龙虾城分会场，潜江市乡村网红孵化基地揭牌暨“助力乡村振兴”直播带货签约仪式、网络龙虾节吃货节等多项网络直播活动同步举行，让全国网友足不出户就能畅游潜江，感受虾-稻产业的无限魅力。