湖北随县柳林镇：“板栗之乡”如何“破壳重生”？

记者来到湖北省随州市随县柳林镇，驱车行驶在大堰角、金桥村的20公里板栗走廊上，只见沿路两边的山坡上，郁郁葱葱的满是板栗树。成熟的板栗撑开外壳，露出油亮通红的“脑袋”，十分惹人喜爱。农人们在板栗林间穿梭，用竹竿敲打板栗的声音响彻山间，脸上满是收获的喜悦。

柳林镇党委副书记、镇长蔡钧正带领镇政府工作人员沿线踏勘“板栗驿站”选址。他说：“我们计划在板栗走廊建设四个‘板栗驿站’，发展板栗观光旅游、采摘、展销等项目。”此举迈开了柳林镇振兴壮大板栗产业的第一步。

板栗自古就是上等果品，素有“千果之王”的美誉。柳林镇山场资源丰富，地形平缓、土质肥沃，具有发展板栗种植得天独厚的环境。20多年前，该镇对全镇荒山进行了综合开发治理，大力发展板栗栽植。高峰时期，柳林镇板栗种植面积达5万多亩，3000多农户从事板栗种植，形成20公里的板栗长廊，是远近闻名的“板栗之乡”。全镇几乎村村组组都有板栗树，年产量达到2万吨，产值超过1亿元。小小板栗成为村民增收致富的“金果果”。

在大堰角村板栗种植基地，成熟的板栗挂满枝头，有的鹅黄，有的嫩绿，有的早已张开了嘴巴，露出了一枚枚饱满的果实。基地的主人贺加云和妻子正忙着采收板栗，他们先用竹竿将栗包打下来，然后一手提篮，一手拿竹钳，将栗包捡入篮中，院子里的栗包堆成了小山。贺加云从1998年开始种植板栗，40多亩基地有1000多棵板栗树。种植板栗20多年，他已经熟练掌握了板栗剪枝、防虫、嫁接等技术。

近几年来，相比湖北麻城、罗田板栗和河北迁西板栗的声名鹊起，随县柳林板栗稍显落寞。蔡钧分析说：“主要原因是，这些年人工采摘成本和生产资料价格在不断上涨，品种缺乏更新，而板栗价格一直徘徊不前，导致种植板栗的效益下滑，农民生产积极性受挫，板栗出现减产。”今年叠加旱情，预计柳林全镇板栗产量在1万吨左右，不到高峰期产量的一半。

如何振兴柳林板栗产业，使之重现昔日辉煌，带动更多农户增收致富？柳林镇决定从品质提升、品牌打造和延长产业链上做文章。

——进行品种改良。柳林镇目前除少部分“随州油栗”外，大部分仍是“大红袍”板栗——结果多、果粒大、产量高，但用来做炒板栗，口感相对稍差。目前，该镇正计划与省农科院、华中农业大学合作，优化板栗品种，加强技术指导，让柳林板栗提质增量，走上全国各大城市街头的炒板栗摊。

——建设千吨冷库。该镇计划招商引资建设1000吨库容的冷库，解决板栗大量上市的保鲜保质问题，采取租赁或出售等方式供农户或经销大户使用。

——打造板栗品牌。积极向上申报注册“柳林板栗”集体商标，争取成为原产地地理标志保护产品，擦亮柳林“板栗之乡”的品牌知名度和美誉度。

——兴建板栗驿站。发展观光旅游业，通过建设板栗驿站，吸引游客来欣赏栗树花开的美景，体验采摘和品尝板栗美食的喜悦，同时也可为农户解决板栗采摘和销售问题。

——发展板栗深加工。规划建设板栗深加工产业园，开发板栗即食小吃、板栗酒、板栗粉等深加工产品，进一步提高板栗的产品附加值和市场竞争力。

乡村振兴，产业是基础和关键。蔡钧说：“我们将在推进板栗标准化、品牌化、绿色化、科技化方面下功夫，围绕‘三产’融合，大力延长产业链、提升价值链、完善利益链，振兴壮大板栗产业，让更多农民分享板栗产业发展的收益。”