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湖北咸丰:小小蜜蜂酿出甜蜜事业

发布时间:2022/10/26 乡村振兴 浏览:20

满目秋光遍地黄,群蜂采蜜酿琼浆。时下,正值秋蜜丰收季,在湖北咸丰县黄金洞乡花香源生态农业专业合作社里,蜂农覃建明正熟练地打开蜂箱盖子,小心翼翼地抽出蜂蜜板,轻轻拨开板上的蜜蜂,再用工具刀划开蜂巢,晶莹剔透的蜂蜜便流了出来,甜丝丝的香味扑鼻而来。

“今年受干旱天气影响,蜂蜜产量有所下降,但好在蜂蜜浓度很高,质量很好。”覃建明介绍说,“今年,我们合作社养殖中蜂将近200箱,预计产量在1800斤左右,按每斤150元计算,预计收入在27万元。”

“要获得好的蜂蜜,把握好浓度很重要,心急不得。”说起养蜂秘诀,覃建明头头是道。为了保证蜂蜜的品质,覃建明坚持只在每年的秋冬季取蜜,一年只取一次。

蜜源好,蜜才好。咸丰县地处武陵山区,境内自然资源丰富,森林覆盖率高达73%,有“华中植物库”的美称,原生态无污染的绿色环境为林下中蜂养殖提供了充足条件,造就了这里蜂蜜独特的品质和卓越的口感。“我们合作社蜂蜜以五倍子蜜为主,色泽呈浅琥珀色、金黄透亮,凝固后似猪板油。”覃建明如数家珍地向记者介绍,“五倍子蜜具有清热解毒、补中润燥、养颜等功效,口感清香自然,回味甘甜。”

作为咸丰县中蜂养殖专业户之一,覃建明夫妻俩带着当地10余户村民大力发展中蜂产业,作为带头人,覃建明免费为合作社的养殖户提供技术指导。“我过一段时间就会去他们家里面查看一下,检查蜂箱里面的情况,防止各种病虫害及养殖不当给蜂农们造成损失。”覃建明说。目前,合作社的9户蜂农每年通过养蜂可增加两三万元的收入。

近年来,咸丰县依托优良的生态资源,大力发展中蜂养殖产业,逐步形成“市场主体+专业大户+农户”的发展模式,目前,全县共有养蜂户9400余户,蜂群4.02万群,全县年产蜂蜜约280吨,年产值约3300万元,中蜂产业正逐步成为老百姓增收致富的“甜蜜事业”,成为助推乡村振兴的新动能。

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