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开问界新M5 Ultra奔赴春日之约,智享踏青新体验
暖阳唤醒沉睡的大地,当一抹抹新绿点缀郊外的花园和草坪,属于年轻人的春日仪式感正悄然开启。在这个最适合自驾春游、踏青的浪漫季节,高颜都市智能SUV问界新M5 Ultra以其独特的智能、性能魅力,重新定义着现代年...
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马东、黄渤现场被圈粉!尊界S800内饰上海车展首次曝光
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尊界 S800 凭实力抢占上海车展C位,全球豪车车企高...
2025年上海国际车展上,鸿蒙智行旗下的尊界S800成为全场焦点。这款融合东方美学与智能科技的旗舰车型,不仅吸引了众多观众驻足,更引来了全球豪华品牌高管的集体"打卡"。他们的到来,让尊界展台成为车展期间最热...
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尚界登场,自带“超强基因”,华为携手上汽重塑智慧...
2025年4月16日,随着鸿蒙智行新品发布会的圆满落幕,备受瞩目的“SAIC尚界”正式登场,成为鸿蒙智行家族的全新成员。作为继问界、智界、享界、尊界之后的“第五界”,尚界的加入不仅丰富了鸿蒙智行的产品矩阵,更以其...
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尚界品牌入局,自带“超强基因”,鸿蒙智行再添新成员
2025年4月16日,在备受瞩目的鸿蒙智行新品发布会上,华为与上汽集团联手打造的“第五界”SAIC尚界惊艳亮相。这一全新品牌的诞生,不仅为鸿蒙智行家族注入了新鲜血液,更在智能汽车领域掀起了新的浪潮,引发了行业内...
金黄色的童年——炸红薯片
发布时间:2022/01/31 美食 浏览:71
回家过年,是中国人春节最朴素、最温情的期盼。对于大多数70、80后来说,童年的春节有太多美好的回忆,穿新衣、吃零食、领红包、放鞭炮……今天,小编就带大家一起去寻找童年舌尖上的年味儿——炸红薯片(湖北又叫“苕片”),寻觅“薯”于你的独特年味!
年味藏在阳光正好的午后,在湖北省崇阳县白霓新塘岭村16组的汪定珍家里,一套传统的炸红薯片工序热热闹闹地开始了,大家分工合作、秩序井然。一个个皮薄多汁的红薯洗净入筐,削完皮后在刨子上刨成均匀的薄片。取一口大铁锅,加入自家精心压榨的菜籽油,烧热后,将刨好的薯片轻轻放入,满锅的气泡在欢腾。
诱人的油香和薯香萦绕在房前屋后。不一会功夫,红薯片在小气泡的簇拥下,慢慢浮起,褪去先前的青涩,换上一袭金黄,等到气泡消失就可起锅。尝一口,嘎嘣脆,满口都是香甜甘芳。热气腾腾的油锅,香香脆脆的薯片,厨房里的欢笑声,交织成最浓的年味。
简单的吃食,勾起金黄色的童年记忆,温暖每个人的心。人们常说胃是有记忆的,童年时喜欢吃的美食,在味觉里会留下深深的烙印。无论时光更迭,岁月辗转,总是在我们脑海里依旧葱茏如初,仿佛古老的传统食物总有一种穿越时空的力量,无论你身在何方,都能感受到这些元素微妙又清晰。最简单的食材,熟练的手法,揉在一起,出来的就是诱人的年味。
汪定珍说,这个薯片一直是当地人喜欢的小吃,吃着很香,很多人都喜欢吃这个。