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开问界新M5 Ultra奔赴春日之约,智享踏青新体验
暖阳唤醒沉睡的大地,当一抹抹新绿点缀郊外的花园和草坪,属于年轻人的春日仪式感正悄然开启。在这个最适合自驾春游、踏青的浪漫季节,高颜都市智能SUV问界新M5 Ultra以其独特的智能、性能魅力,重新定义着现代年...
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马东、黄渤现场被圈粉!尊界S800内饰上海车展首次曝光
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尊界 S800 凭实力抢占上海车展C位,全球豪车车企高...
2025年上海国际车展上,鸿蒙智行旗下的尊界S800成为全场焦点。这款融合东方美学与智能科技的旗舰车型,不仅吸引了众多观众驻足,更引来了全球豪华品牌高管的集体"打卡"。他们的到来,让尊界展台成为车展期间最热...
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尚界登场,自带“超强基因”,华为携手上汽重塑智慧...
2025年4月16日,随着鸿蒙智行新品发布会的圆满落幕,备受瞩目的“SAIC尚界”正式登场,成为鸿蒙智行家族的全新成员。作为继问界、智界、享界、尊界之后的“第五界”,尚界的加入不仅丰富了鸿蒙智行的产品矩阵,更以其...
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尚界品牌入局,自带“超强基因”,鸿蒙智行再添新成员
2025年4月16日,在备受瞩目的鸿蒙智行新品发布会上,华为与上汽集团联手打造的“第五界”SAIC尚界惊艳亮相。这一全新品牌的诞生,不仅为鸿蒙智行家族注入了新鲜血液,更在智能汽车领域掀起了新的浪潮,引发了行业内...
湖北南漳:灰鸡蛋
发布时间:2022/01/13 美食 浏览:65
“我们以前在农村都用柴火灶做饭,鸡蛋舍不得吃,就用灶灰裹着鲜鸡蛋腌制,做成灰鸡蛋,可以长时间放置,留着过节再吃。”湖北省襄阳市南漳县市民张玉玲说道。
腌制灰鸡蛋最主要的原料是灶灰和黄土,将筛后的细黄土和盐按1:0.25的比例混合均匀,加入清水搅拌成浆糊状。
新鲜鸡蛋裹上黄泥,再撒上一层灶灰,密封腌制。20天后,盐分渗入,水分渗出,鸡蛋固有的形状和风味发生了改变。
灰鸡蛋煮熟后里面的蛋清是青灰色,兼具咸鸡蛋和皮蛋的味道,口感劲道,肉质弹牙,十分独特。
如今,丰盛的食物已足够满足人们的味蕾,但许多南漳市民还是习惯每年腌制一箱灰鸡蛋。这份家乡的味道,是最芬芳的记忆,也是最难以割舍的乡愁。